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株式会社大阪ケミカル・マーケティング・センターはマーケットリサーチを専門とする1962年設立の実績ある会社です。

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　Vol.3 No.302　食品容器包装材のニーズと市場動向容　2019年版

　旧バックナンバー割引価格：45,000円(税込み49,500円)　　2019年1月刊行　B5判 160ページ
　　　　
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<目　　次>

第１部　食品容器包装材のニーズと市場
１. 食品容器包装材の最新動向
　１－１　食品ロスの対策と容器包装材
　　１－１－１　食品廃棄物と食品ロスの発生量
　　１－１－２　食品ロスの削減対策
　　　　①賞味期限　　②1／3ルール　　③年月表示化、他
　　１－１－３　食品ロス削減と容器包装の高機能化事例(農林水産省)
　　　　①鮮度保持　　②賞味期限延長　　③小分け・個分装、他
　１－２　食品産業のグローバル化と容器包装材
　　１－２－１　国産農産物の輸出促進とパッケージ開発
　　　　①各種農林水産物・食品の輸出額
　　　　②国産イチゴの輸出用容器包装技術
　　１－２－２　食品接触容器包装材の法規制
　　　(1)　世界各国の規制状況(PL・NL制度)
　　　　①米国　　②欧州　　③中国　　④その他
　　　(2)　日本におけるPL制度への転換
　　　　①食品衛生法　　②業界自主基準　　③その他
　１－３　生鮮食品の品質維持と包装材のLCA評価(プラ循環協)
　　１－３－１　青果物輸送の環境負荷低減効果
　　　　①機能性包装　　②一般包装　　③無包装
　　１－３－２　MA包装による環境負荷低減効果
　　　　①MA包装　　②OPP有孔フィルム　　③無包装
　１－４　ライフスタイルの変化と容器包装材の市場
　１－５　海洋プラスチック問題と容器包装材の展望
　　１－５－１　プラスチックの環境問題と世界の最新動向
　　　　①使い捨て製品の規制　　②プラスチックの海洋汚染
　　１－５－２　海洋環境保全とプラスチック製品の課題
　　　(1)　プラスチックの海洋流出量とマイクロプラスチック
　　　(2)　世界各国のプラスチック関連規制動向
　　１－５－３　プラスチック容器包装材の環境対策
　　　(1)　生分解性プラスチックの応用拡大
　　　(2)　リサイクル樹脂の採用推進(資源循環)
　　１－５－４　食品容器包装材の市場展望
２. 食品用フィルム・シートのマーケット動向
　２－１　容器包装材の出荷量、出荷額
　２－２　食品包装フィルムの用途と需要動向
　　２－２－１　食品包装フィルムの需要動向
　　　　①PVDCフィルム　　②アルミ蒸着フィルム
　　　　③透明蒸着フィルム　　④共押出フィルム
　　　　⑤鮮度保持フィルム　　⑥その他
　　２－２－２　フィルムメーカーの製品全覧
　２－３　食品容器シートの用途と需要動向
　　２－３－１　容器用シートの種類と需要量
　　　　①PS系シート　　②PP系シート
　　　　③PET系シート　　④その他
　　２－３－２　食品容器用シートのメーカー動向
第２部　食品包装フィルムの最新マーケット
３. 食品包装フィルムの機能と開発動向
　３－１　食品の変質と容器包装材
　３－２　容器包装材の要求特性
　　３－２－１　容器包装材の基本機能と要件
　　３－２－２　容器包装材の材料と構成
　　　　①アルミ箔　　②アルミ蒸着　　③透明蒸着
　　　　④EVOH　　⑤N－MXD6　　⑥その他
　３－３　食品の包装技法と包装材
　　　　①真空包装　　②ガス置換包装　　③無菌包装
　　　　④脱酸素剤封入包装　　⑤鮮度保持包装
　　　　⑥レトルト食品包装　　⑦乾燥食品包装
　　　　⑧冷凍食品包装　　⑨その他
４. バリアフィルム
　４－１　ガスバリアフィルムの製品と材料
　　４－１－１　ガスバリアの原理と食品のシェルフライフ
　　４－１－２　各種フィルムのバリア性能
　　４－１－３　バリアフィルムの種類と競合
　　４－１－４　バリア樹脂のメーカーと展開状況
　　　(1)　エチレンビニルアルコール共重合体(EVOH)
　　　　①クラレ　　②日本合成化学工業
　　　(2)　ナイロンMXD6(三菱ガス化学)
　　　(3)　ポリグリコール酸(クレハ)
　　　(4)　非晶性ビニルアルコール系樹脂(日本合成)
　　　(5)　その他(PVA、PVDC、PAN、他)
　４－２　PVDCコートフィルム
　　４－２－１　PVDC単体フィルムの用途
　　４－２－２　PVDCコートフィルムの基材と用途
　　４－２－３　PVDCコートフィルムの需要量と動向
　　　　①OPP基材　　②ONY基材　　③その他
　　４－２－４　フィルムメーカーの展開状況
　　　　①ユニチカ　　②ダイセルバリューコーティング
　　　　③東洋紡　　④興人フィルム＆ケミカルズ
　４－３　アルミ蒸着フィルム
　　４－３－１　アルミ蒸着フィルムの基材と用途
　　４－３－２　アルミ蒸着フィルムの需要量と動向
　　　　①CPP基材　　②PET基材　　③その他
　　４－３－３　フィルムメーカーの展開状況
　　　　①東レフィルム加工　　②三井化学東セロ
　　　　③麗光　　④尾池パックマテリアル　　⑤日立化成
　　　　⑥サイチ工業　　⑦東洋紡　　⑧大日本印刷、他
　４－４　共押出多層フィルム
　　４－４－１　共押出による多層製膜法
　　　　①Tダイ法　　②インフレーション法
　　４－４－２　バリア樹脂の種類と製品化状況
　　　　①EVOH　　②　　N－MXD6　　③PVDC　　④その他
　　４－４－３　共押出多層フィルムの市場動向
　　　(1)　共押出多層フィルムの用途と需要量
　　　(2)　フィルムメーカーの製品・用途展開
　　　　①三菱ケミカル　　②グンゼ　　③ユニチカ
　　　　④興人フィルム＆ケミカルズ　　⑤東洋紡
　　　　⑥フタムラ化学　　⑦クリロン化成　　⑧その他
　４－５　透明蒸着フィルム
　　４－５－１　透明蒸着フィルムの成膜法
　　　(1)　透明蒸着フィルムの開発経緯
　　　(2)　PVD、CVDの製膜技術
　　４－５－２　透明蒸着フィルムの材料と性能
　　　　①シリカ　　②アルミナ　　③その他
　　４－５－３　無機蒸着膜の課題と対策
　　　　①ピンホール　　②クラック　　③二元蒸着
　　４－５－４　透明蒸着フィルムの市場動向
　　　(1)　食品包装用アルミの課題と蒸着フィルム
　　　　①電子レンジ適性　　②金属探知　　③焼却残渣、他
　　　(2)　透明蒸着フィルムの用途と需要量
　　　　①国内・輸出　　②基材(PET、ONY、他)
　　　(3)　フィルムメーカーの製品・用途展開
　　　　①凸版印刷　　②東レフィルム加工　　③麗光
　　　　④三菱ケミカル　　⑤大日本印刷　　⑥東洋紡
　　　　⑦三井化学東セロ　　⑧尾池パックマテリアル、他
　４－６　ナノコンポジット樹脂コートフィルム
　　４－６－１　ナノコンポジット樹脂の構造とバリア機能
　　４－６－２　フィルムメーカーの製品展開
　　　　①ユニチカ　　②クラレ　　③三井化学東セロ
　　　　④興人フィルム＆ケミカルズ
　４－７　酸素吸収フィルム・容器
　　４－７－１　アクティブバリアの容器包装材
　　　(1)　アクティブバリアの遮蔽機構と層構造
　　　(2)　アクティブバリアによる食品のロングライフ化
　　４－７－２　脱酸素剤の種類と特性(鉄系、有機系)
　　４－７－３　酸素吸収フィルム・容器の展開状況
　　　　①東洋製罐　　②三菱ガス化学
　　　　③クラレ　　④共同印刷　　⑤その他
　４－８　イージーピールフィルム
　　４－８－１　イージーピールフィルムの機能と構造
　　４－８－２　フィルムの需要量とメーカー展開状況
　　　　①三井化学東セロ　　②ジェイフィルム　　③DIC、他
５. 鮮度保持フィルム
　５－１　青果物の鮮度保持技術
　　５－１－１　青果物の鮮度保持とフィルム包装
　　５－１－２　青果物鮮度保持の技術要素
　　５－１－３　包装形態による鮮度保持と容器包装材
　　　　①開口包装　　②ハンカチ包装　　③有孔容器包装材
　５－２　鮮度保持フィルム
　　５－２－１　鮮度保持フィルムの機能と効果
　　　　①MA包装フィルム(細孔、微多孔、他)
　　　　②有孔フィルム　　③防曇フィルム　　④エチレン吸着
　　５－２－２　MA包装とフィルム
　　　(1)　各種青果物の最適ガス濃度
　　　(2)　MA包装のフィルム特性
　　５－２－３　エチレン吸着フィルム
　　　(1)　青果物のエチレンガス感応性
　　　(2)　エチレン吸着剤・分解剤とフィルム
　５－３　鮮度保持フィルムの市場動向
　　５－３－１　通気性フィルムの需要量と動向
　　５－３－２　フィルムメーカーの展開状況
　　　　①住友ベークライト　　②三井化学東セロ
　　　　③フタムラ化学　　④東洋紡　　⑤福助工業
　　　　⑥大塚テクノ　　⑦その他
６. 耐熱フィルム
　６－１　食品の加熱殺菌と再加熱調理
　　６－１－１　加熱殺菌、ホットパックの温度
　　　　①レトルト殺菌　　②ボイル殺菌　　③その他
　　６－１－２　再加熱の方法と温度
　　　　①湯煎(ボイル)　　②電子レンジ　　③お湯入れ
　　　　④直火加熱　　⑤その他
　６－２　レトルトパウチの展開状況
　　６－２－１　レトルト食品の生産推移と包装材
　　６－２－２　パウチの材料構成と傾向
　　　　①ベース基材　　②バリア材　　③シーラント
　　６－２－３　電子レンジ加熱の多様化と包装材
　　　　①蒸気抜き包装材　　②チャック付き包装材
　　６－２－４　レトルト食品の需要展望と包装材
第３部　食品容器用プラスチックシートの最新動向
７. 　食品容器用プラスチックシートの開発動向
　７－１　容器用プラスチックシートの種類と特性比較
　７－２　容器用プラスチックシートの製造法
　　７－２－１　プラスチックのシーティング(単層、多層)
　　　　①Tダイ法　　②Tダイ押出ラミネート法
　　　　③ドライラミネート法　　④Tダイ共押出法
　　７－２－２　二軸延伸シートの製造法
　　７－２－３　発泡シートの製造法(PSP)
　７－３　食品容器の成形法
　　　　①真空圧空成形　　②熱板成形　　③射出成形、他
　７－４　食品容器・シートの高機能化
　　７－４－１　多層構造シートの展開状況
　　　(1)　多層シートの機能と共押出シートの接着性
　　　(2)　共押出バリアシートの用途展開
　　７－４－２　電子レンジ用耐熱容器の材料と競合
　　　　①PPフィラー(PPF)　　②PP　　③発泡PP
　　　　④C－PET　　⑤発泡C－PET　　⑥耐熱PSP、他
　７－５　容器用シートの環境対策
　　７－５－１　バイオプラスチックシートの応用と展開状況
　　　　①ポリ乳酸　　②バイオPET　　③バイオPE
　　７－５－２　リサイクル再生樹脂の応用展開
　　　　①再生PET樹脂　　②再生PS樹脂　　③その他
８. 食品容器用シートの種類と特性、用途
　８－１　食品容器用シートの種類と用途(単層、多層)
　８－２　各種プラスチックシートの展開状況
　　８－２－１　ポリスチレン系シート
　　　　①PSP　　②OPS　　③HIPS　　④その他
　　８－２－２　ポリプロピレン系シート
　　　　①PP　　②PPF　　③発泡PP　　④その他
　　８－２－３　ポリエステル系シート
　　　　①A－PET　　②O－PET　　③C－PET　　④PET－G
９. 食品容器用シートの需要量とメーカー動向
　９－１　食品市場の動向と容器包装材
　　９－１－１　中食市場の拡大
　　　(1)　食の分野別市場規模(内食、中食、外食)
　　　(2)　中食(惣菜)の市場規模と動向
　　９－１－２　各種レトルト食品の生産量と推移
　　　　①カレー　　②つゆ・たれ　　③調味ソース
　　　　④パスタソース　　⑤スープ類　　⑥その他
　　９－１－３　包装米飯の生産量と動向
　　　　①レトルト米飯　　②無菌包装米飯、他
　９－２　容器用シートの需要量
　　９－２－１　ポリスチレン系シート
　　９－２－２　ポリポロピレン系シート
　　９－２－３　ポリエステル系(A-PET)シート
　９－３　シート・容器メーカーの展開状況
　　　　1)エフピコ　　2)中央化学　　3)リスパック
　　　　4)RP東プラ　　5)シーピー化成　　6)デンカ
　　　　7)積水化成品工業　　8)福助工業　　9)共栄樹脂
　　　　10)東名化学工業　　11)進栄化成　　12)竹内産業
　　　　13)ウツミリサイクルシステムズ　　14)シンワ
　　　　15)オージェイケイ　　16)ダイセルポリマー
　　　　17)ミネロン化成　　18)赤松化成工業　　19)レコ
　　　　20)出光ユニテック　　21)アンドウケミカル
　　　　22)栗原製作所　　23)ヤマトエスロン　　24)ミツワ
　　　　25)アテナ工業　　26)ニシヨリ
 　　　　
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